English breakfast !

Publié le par nanou

English breakfast !

Quel est le plus typique des gâteaux anglais ....le SCONE bien sur, recette super simple , cuisson rapide, à manger, salé ou sucré, tiède, le matin ou au goûter...miam miam chez nous on adore ( j'avoue que même l'homme tartine du pâté dessus, ok c'est moins classe que de la "marmelade" mais que voulez-vous ici on est à Toulouse !

Pour la recette:

250 gr farine

15 cl de lait

40 gr beurre

1.5 cuillère à soupe de sucre

sel

1 sachet de levure

On mélange le tout pour faire une belle boule de pâte, on étale en gardant environ 2 cm d'épaisseur, on taille des pièces avec un verre par exemple, on dore avec un jaune d’œuf et 20 mn au four à 200°...et...voilà, rien de plus simple

Et on se la joue so-british avec " a cup of tea" , perso mon loulou préfère avec du nutella !

English breakfast ! English breakfast !
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Publié dans CUISINE

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